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旅游惬意 美食爽口

 
 
     
 
 
     
 
 
     

2007年10月4日(王耀庭 徐渊和 林开龙)

  六鳌古城和抽象画廊是我们此次黄金周推荐的两个景点,在我们漳浦,还有很多 像赵家堡、火山地质公园、威惠庙、清泉岩知名的景点,大家也可以一起去看看。 这么一来如果是外地的朋友可能就要住下了,那么到哪吃应该也是大家关心,漳浦 有什么好吃的呢,让我们记者给您推荐一下吧。
    漳州台记者雪娟:徐娟啊,玩了一天了,肚子饿不饿啊?
    漳州台记者徐娟:你不说不觉得饿,一说还真觉得有些饿了。
    雪娟:那我们赶紧找点吃的吧,漳浦有什么好吃的呢?
    徐娟:刚刚当地的居民告诉我啊,漳浦县依山傍海,山珍海味,你想吃什么都有 ,那你想吃什么呢?
    雪娟:刚刚好像听他们说有美食一条街,要不我们过去看看,怎么样。好,一起 去看看。
    雪娟:徐娟啊,我们一路走来,店很多不知道要去哪一家吃呢。
    徐娟:你看这边有南浦的土鸡,前面还有一家南海渔村,那边还有小肥羊,这么 多家店,你说吧,你想吃什么?雪娟:要不我们再看看吧。
    一条街快逛完了,我们终于在小吃街选择了一家餐馆。一进门,漳浦沿海的特产 就吸引了我们,看,鱼、虾、蟹等都是新鲜的。
    菜终于来了!看,我们可不客气了,开吃!
    漳浦的美食真是太多了,在这里我们就给大家推荐几个比较特色的。
    首先是:填鸭。漳浦填鸭是传统宴席必备美食,采用的是产自石榴镇生产的填鸭 。据说这种石榴填鸭皮下脂肪厚,肌纤维之间脂肪多,形成红白相间的肉层。填鸭 煮熟之后,把盐、五香粉、捣碎后的蒜头混合后抹在鸭肉上,渗入肉中,风味独特 ,美味可口;
    海蛎煎:新鲜蛎洗净后,加上鲜鸭蛋及适量的大蒜、芹菜,拌上地瓜粉,掺入少 量的鱼露、盐、味精等配料,经搅拌调匀,放入平底锅里,用猪油加热煎,铲成圆 饼形状,待底层油滑皮酥,再翻过来煎至同样程度,然后将"海蛎煎"上盘即可食用 ;
    肉圆扁食:肉圆清脆而且有弹性,扁食皮薄馅香,让人胃口大开;
    煎萝卜糕:一个字"香"。据说,这萝卜糕的原料就是萝卜和大米,萝卜切成小碎 条,大米则人工用石磨磨成米浆,然后两者拌匀拿去蒸,最后再切片煎。
    漳浦美食实在是太多了,在这里我们就不一一介绍了,如果观众朋友有兴趣不妨 自己去品尝品尝。                   



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