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走进三本有机肥

时间:2017/8/31 来源:本台  [点击:]


主持人:你好观众朋友,欢迎收看本期的金浦农家节目。在传统农业生产中,化肥发挥了非常重要的作用,但长期单一大量使用化肥,也造成了土壤板结、地力下降、土质酸化严重等问题,反而制约了作物的产量,影响了产品的品质。因此,随着农业现代化的不断发展,有机肥也应运而生,并且越来越受到重视。相对于复合肥,有机肥能够有效保持瓜果蔬菜等本身特有的营养和味道,吃起来口感更好。那么有机肥是怎么生产的?它又是怎样在农业生产中发挥作用的呢?今天咱们就一起来关注。  

有机肥其实并不是新生事物。在以前农村,农民朋友由于生活贫困买不起化肥,就收集动物的排泄物或是垃圾焚烧物用来沤肥,这就是最原始的有机肥料。所以,农民朋友使用有机肥料的历史其实比化肥还要久。但农家的有机肥料在应用中,明显存在见效慢而且效果不明显的缺点,同时因为没有经过任何处理,往往含有大量的虫卵、病菌等有害物质。这种种原因使得农家有机肥渐渐被放弃,农民朋友转而选择使用快速高效的化肥,但相关问题也随之产生。

漳州三本肥料工业有限公司董事长  陈建中 :因为这段时间我们农业过度的依靠化肥,所以会产生很多土壤的酸化,坂结病虫害特别多。

祖籍漳浦的台胞陈瑞和先生,在多次往来台湾和大陆的过程中,看到台湾在有机肥料的研发及科技水平上都大大超前于大陆,就下定决心要在大陆推广有 机肥。经考察,他在漳浦县官浔镇的溪坂村选址建厂,创立了漳州三本肥料工业有限公司,开始了有机肥料的研发和生产。为确保品质,公司在源材料的选择上严格把关。三本公司的有机肥料主要是利用农业生产中废弃的下脚料,按一定配比进行发酵后做成的。那么源材料都有哪些呢?

漳州三本肥料工业有限公司董事长  陈建中 :我们原材料主要是以海鲜菇,金针菇,还有烟丝,茶渣,豆渣还有饼类的芝麻饼和花生饼,还有一小部分腐蚀酸。

咱们农村不是都喜欢把猪、鸡和鸭的粪便拿来当有机肥吗?可是,对这些源材料三本公司却说:不行。这是为什么呢??

漳州三本肥料工业有限公司 生产部 陈荣寿:鸡屎来讲,它有抗生素,还有大肠杆菌那些,我们有时候没法控制

原来,考虑到动物排泄物在养殖过程中,可能因为滥用抗生素产生残留,作为化肥使用后将再次进入作物植株影响人体健康,所以公司严格选用植物源的原材料。这些原材料进到生产车间后,还要一一进行化验。

漳州三本肥料工业有限公司 生产部 陈荣寿:我们这些是根据原材料的养分,和根据里面的一些含量,还要根据里面的水分,还要根据酸醎度以及调他的碳氮比。

 因为每一批的原料可能不一样,就算是同种原材料,因为来自不同地方属于不同批次,成份也可能不同。所以,调配这些原材料的搭配比例就要非常细致。

漳州三本肥料工业有限公司 生产部 陈荣寿:每一天如果有生产的话,都要经过化验,因为化验室主要是指导生产,相当于生产的眼睛。每一批的原材料都不样,不一样的话,就每一批都要验。验过了之后,生产就根据化验室的结果,不测算配方,来指导生产,因为特别是有机的原料,这车和另外一车的水分是不一样的,养分也有差别。

技术员告诉我们:只有经过科学的配比,才能让生产出来的有机肥在各种养分上达标,不会出现某种养分过多某种养分过少的情况。

把调配好百分比的各种原材料搅拌均匀,加入特别研发的生物活菌,就可以进入发酵间。值得一提的是,有机肥料的发酵可不是简单的堆成堆。

漳州三本肥料工业有限公司 生产部 陈荣寿:前期就是我们刚刚入料的时间,大概温度在30-40度,三天后,达到六七十度,(这个温度维持多久的时间)这个维持四五天的时间,然后进行翻堆,翻堆的目的是搅拌均匀,发酵效果会更好。

在发酵过程中,技术人员还会定时对发酵堆进行样品采集化验,直到发酵结束。半成品进入包装间之前,还要进行一次最后化验。

漳州三本肥料工业有限公司 生产部 陈荣寿:我们经过化验之后会比较准确,从原料,到半成品,到原品三关都要化验。

发酵完,有机肥就被送到包装车间。在包装车间里,有机肥半成品通过各种机器或是被再细磨成粉状,或是被压成条状,或是制作成颗粒状。

漳州三本肥料工业有限公司 生产部 陈荣寿:粉状的可以做为底肥,粒状的,就是有一些作物需要有洒的,粉状的时候会粘在叶面,所以区分就这样,另外,吸收比较慢。

在制作工艺上,公司除了根据农民朋友不同的施用方法将有机肥制成不同的形状,还能够根据不同作物不同土壤对养分的需求进行调配。

漳州三本肥料工业有限公司董事长  陈建中 :其实我们配方差不多有二十多种,是针对看哪一种经济作物,还有是什么季节,还有看是祖国的什么地方,因为南方跟北方就有一些差异,那我们是针对他的土壤、品种来帮他们出配方。

我们都知道,大家现在越来越认可有机肥,重点之一就是它能有效改良土壤呢,那么它为什么能做到这一点呢?

漳州三本肥料工业有限公司董事长  陈建中 :这个里面还有活菌。

这就是里面白白的是菌丝,就是菌,有益菌。这个在土壤里面会大量繁殖,因为我们这个菌几个大学教授的配方,有十几种的菌,可以共同生存,它可以其他的坏菌杀掉,所以对土壤会更松  ,所有蚯蚓都会回来。

正因为这样,施用有机肥能增加和活化土壤养分,促进土壤中有机无机物质的转化,加速土壤有机物质的循环,提高土壤肥力,有效改良土壤,提高农产品的营养品质和风味品质。可以说,有机肥肯定是未来农业生产的主流。但在当时,虽然三本肥料工业有限公司的创办者用心研制,公司生产的有机肥也效果明显,最开始时国内的农民朋友却不买账。

漳州三本肥料工业有限公司董事长  陈建中 :因为有机肥是比较长,比较缓效的,不像化肥下去,三天来就可以看到叶子开始变绿,所以开始的时候,有一些做出口的,为了一些销欧盟的啦,美国的啦,这些一定要检验,所以重金属的残留,有害物质都要检验,早期的客人都是出口,国内的比较少。

虽然困难重重,但陈瑞和陈建中父子并没有放弃,因为他们知道,农民朋友不买帐只是因为还没看到问题的严重性。果然,大概过去八年左右,化肥对作物对土壤的副作用逐渐明显,一些具有忧患意识的农业科学家也开始尝试使用有机肥来解决问题。而国家杂交水稻之父袁隆平院士,则早在六年前就开始关注到三本肥料工业有限公司。

漳州三本肥料工业有限公司董事长  陈建中 :我们也非常荣幸,袁隆平老师,袁院土我们跟他配合已经六年了。

三年前,三本生产的有机肥料和袁隆平院士一起将水稻亩产做到了亩产一千两百多斤。

漳州三本肥料工业有限公司董事长  陈建中 :因为他的杂交水稻因为要攻关,这还是三年前的事情,一亩要两千斤,也已经达到了。这次甚至于一亩可以做到一千两百多公斤,他对我们的技术产品也很认同,所以,他也介绍我们到菲律宾。

随着知名度的不断提升,慕名而来三本的客人越来越多,就在我们采访的过程中,碰巧遇到了厦门的客户。

厦门市政园林公司王伟文&三本市场总监 黄志杰

“味道这块,有芳香味。”

“芳香味有添加其他的。”

“没有,就是发酵的一个原材料的一个调整。”

“就是没有添加的什么。”

“没有没有没有,因为所用的原材料都是植物源的,没有动物源的,然后任何动物都不会添加进去。”

“像这样子的话,可溶性怎么样。”

“你看它的底部,它吸水的气泡膨胀速度很快,所以它比较适合你在过程中的一个洒施。”

“可以,溶解度很好。”

在听了公司技术人员对有机肥的讲解,并参观了整个厂区后,厦门的客户这样评价。

厦门市政园林公司王伟文:厦门对环保土壤要求都比较高,所以我们进一步深入的考察一下,因为下一步有一些更大的项目准备用这个,现在对整个厂区走了一圈包括他们的原材料整个的过程,包括他们进材料的把控,做了一个详细的了解,刚才厂长也带我们转了一圈,感觉还是不错的。

20年的时间,三本公司在逆境中坚持着有机肥的研发,终于迎来了行业的春天。如今,三本的有机肥由原来只出口欧盟国家,到如今单单供应国内就已经供不应求。

三本市场总监 黄志杰:现在变化很大,在十年前,意识还没那么够。

大部分追求的是产量,要用化肥来刺激,以前是我们在求他们,现在是他们主动找上门,我们的营销就比较轻松。辐射全国各个省,我们的固体肥,生物有机肥现在走到东北,走到吉林、黑龙江,广东、湖南、广西,福建这些。

主持人:当前,不少肥料企业看到市场利润也开始转型生产有机肥料,作为领头羊的三本公司,最希望的是,通过自己的努力,推动新兴的有机肥料制造业尽早建立严格的行业规范,更好地服务农民朋友,让更多人吃上健康绿色的食品。好,感谢收看本期节目。再会。

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